说起香蕉，大家都是不陌生的，香蕉是一种水果，而且一年四季都能吃到，香蕉的口感软糯香甜，不管是这件事还是用来做糕点或者做成甜点，都是非常的好吃，而且香蕉的营养价值也是非常高的，香蕉中除了含有各种的维生素之外，也是含有纤维素的，经常吃香蕉也能促进肠胃蠕动，尤其是便秘者可以多吃一些香蕉，也是能起到缓解便秘的作用，而且对于女性朋友来说，多吃一些香蕉也是有减肥润肤的功效，也能够将人体中的毒素很好的排出。
在我们家，各种各样的水果也都是不断，而香蕉可以说家里也是常备的有，因为孩子很喜欢吃香蕉，而且我非常喜欢在家做糕点，做糕点的时候也会放入一些香蕉，吃起来也是非常美味的，在做水果沙拉的时候加入一些香蕉，把香蕉和酸奶搭配在一起，尤其是冰冻过后，吃起来特别的过瘾，不过还是最好还是不要吃凉的香蕉，对于肠胃不好的人来说，吃凉的香蕉也是会引起肠胃不舒服的，这样就不好了，今天给大家伙儿一起来分享香蕉蛋糕的做法，大家有吃过香蕉蛋糕吗？
一说起在家做蛋糕，有很多人首先想到的就是烤箱，就会这样说，家里没有烤箱，肯定做不成蛋糕，其实家里没有烤箱也能做成蛋糕的，今天给大家伙儿一起来分享到香蕉蛋糕的做法，就是不需要烤箱，所以家里没有烤箱也能学着做的，而且香蕉蛋糕的做法也是非常的简单，对于经常在厨房忙碌的人来说，看一遍步骤就能学会它的做法，而且在做香蕉蛋糕时用到的食材也都是非常的普遍，但是做出来的味道却还是好吃，不仅孩子喜欢大人尝过之后也会爱上它的味道。
香蕉蛋糕所要使用到的食材有香蕉，鸡蛋，面粉，白糖所用的食材是不是非常的简单？我们先准备两个干净的碗，然后把鸡蛋的蛋清和蛋黄分别打入两个碗中，然后把香蕉放入料理机中打成泥，如果家里没有料理机的，也能放碗中用勺子压成泥，然后把蛋黄倒入的香蕉泥中均匀搅拌，接着将过筛好的面粉也放入香蕉泥中均匀搅拌，然后我们把准备好的白糖放入到蛋清里面，放白糖的时候也不要一次性的加入，最好分三次加入，这样打出来的蛋清才更加的均匀。
蛋清打成泡沫状之后和香蕉泥搅拌在一起，如果太干的话，我们大家可以加入一些纯牛奶，这样营养更加的丰富，然后再准备一个模具，家里没有模具的也能准备一个干净的盆，在盆里面刷上一层食用油，然后将搅拌好的香蕉糊倒入盆中，然后锅中放入适量的水，带盆放入蒸锅中，蒸半个小时就可以了，蒸好之后，取出扣下来，将做好的香蕉蛋糕切成块就可以吃了。香蕉蛋糕自己在家就能做，不用烤箱，香甜软糯，营养健康又美味！返回搜狐，查看更加多
