用料主料 面粉15g 荷兰乳牛乳酪牛奶150ml 鸡蛋4个调料食盐1g元贞糖8g调和油3ml克己奶油蛋糕的做法1.预备好资料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油留意：这样的一个进程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦2.按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清别离然后将蛋清拌和3.为了杰出甜，放一点点盐和一勺糖，打的有些稠的时分再放一勺糖4.大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来这样的一个进程比较要害，15分钟接连打，不是闹着玩的，很苦楚滴,但千万别抛弃啊!~5.蛋黄里放两勺糖3勺冒尖的面粉和6勺牛奶接着进行拌和。6.倒入一半奶油状的蛋清，均匀拌和后再倒入另一半奶油状蛋清，上下拌和好7.电饭煲按下烧饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就能够倒入少量油，均匀涂在锅内，以防粘锅8.倒入拌和好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来9.按下烧饭键，2分钟左右会主动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟然后再按下烧饭键，20分钟后就OK啦10.开盖咯奶油蛋糕的做法视频:
海绵蛋糕胚的做法过程1. 准好资料2. 鸡蛋和细砂糖、盐隔着热水拌和升温3. 加热到大约40度左右时(比体温稍高），撤掉热水，开端用打蛋器高速打发4. 束缚3-4分钟左右，打发到很疏松泛白细腻的姿态5. 筛入低筋面粉6. 刮刀很轻捷的翻拌加切拌成均匀的蛋糕糊，控制在半分钟左右完结7. 取隔水消融好的黄油8. 参加鲜奶混合均匀，尽量让温度在40度以上，混合蛋糕糊时不容易消泡9. 用刮刀挡一挡倒入蛋糕糊中，更快速的翻拌均匀，防止消泡。尽量半分钟内完结10. 装入蛋糕模中，这个配方能够做10个cupcake蛋糕胚，多出的可用葡挞盏垫上油纸杯后当模运用11. 放入现已预热好的靠下那个中层上下火180度烘焙20分钟左右即可12. 出炉后脱模，放凉后就能够拿来装修了
1. 将白糖浆、碱水、生油、面粉一点点的交融，和成面团.面粉、白糖浆、碱水、生油的份额依次为5:4:1.4:1.
5. 预备一个木制的月饼模具，放入少量干面粉，将包好馅的面团放入模具中，压紧、压平.然后再将其比模具中扣出.
8. 烤箱的温度为180度，约烤20分钟左右，中心要取出一次，再刷一遍蛋汁.
鸡蛋3个、砂糖70克、低筋面粉75克、色拉油3大勺、牛奶3大勺、泡打粉1/2小勺、盐1/8小勺、白醋或许柠檬汁几滴。
2、蛋黄参加砂糖20克左右，用打蛋器打至浓稠发白，将色拉油分3次参加，搅打均匀再加下一勺，色拉油均匀拌和之后，将牛奶一次参加，而且均匀拌和
3、面粉，泡打粉，盐混合均匀，过筛到蛋黄中，用橡皮刮刀均匀拌和，放一旁备用
4、蛋清参加几滴白醋或许柠檬汁，砂糖分3次参加，用电动打蛋器高速打至硬性发泡
5、将打发好的蛋白取1/3到蛋黄糊中，拌和均匀，再反倒入剩下的蛋白中，充沛拌和均匀
6、烤盘底部铺巨细相同的油纸一张，将搅均匀的蛋糕糊倒入，用刮刀略微刮平坦，在桌面上磕两三下
8、蛋糕出炉，脱模，揭去油纸，放蛋糕架上晾到温温的，其间一面抹上果酱或豆沙或什么都不放，能够放花生酱
鸡蛋4个、白醋几滴、白砂糖30g、牛奶80ml、玉米油40ml、低粉100g、黑芝麻30g。
1、将250克鸡蛋和200克砂糖混合后打成膏状泡沫。2、将100克面粉和60克可可粉拌在一同，过滤之后加在泡沫里拌起来制成混合物。3、在模子里垫上一层油纸，倒入上述混合物，放到烤箱里边烤。将火温控制在200摄氏度左右，烘烤25分钟就能够取出待用了。4、用打蛋器打起约250～450克（大概是一听左右）的鲜奶油，参加正宗巧克力（瑞士或比利时产的都不错）180克进行拌和。5、在刚刚烤好的蛋糕上抹上拌好的奶油，放置冷却
5、把别离出来的4个蛋清放在枯燥的器皿里，用打单机打蛋清，一边打一边把剩下的50g白砂糖赶紧蛋清里，把蛋清打成奶油形状挑起来能起角，器皿翻过来不会有蛋清滴下来就能够了
6、把打好的奶油形蛋清倒进蛋黄粉浆里，十字式搅匀蛋清和蛋黄粉浆，不要旋转式搅匀~
7、把电饭煲预热3分钟左右，把煲胆取出，当心棘手,再倒入10ml左右油于煲内用厨房纸把油涂均匀煲内壁，再倒入蛋糕浆后，把煲轻扣几下，把气泡扣出来！
8、把煲胆放回电饭煲内，按下烧饭键，大约20分钟便能够了！要是跳键了能够用牙签插一下蛋糕，看看有没浆粘在牙签上，若没有就完结了！
把巧克力甘纳许淋在蛋糕的边际，让它自己流下去，再放上装修，生果，巧克力造型和奥利奥饼干，一个生日蛋糕就做好了
1. 将心形蛋糕胚放在平坦的作业台上，用一把尖利的刀具，沿着心形蛋糕胚的边际，将蛋糕胚从上往下切成两半。
2. 在蛋糕胚的中心方位，用一把尖利的刀具，将蛋糕胚从上往下切成两个心形。
3. 将两个心形蛋糕胚摆放在一同，用一层薄薄的奶油或巧克力酱将它们粘在一同。
4. 最终，在蛋糕外表撒上一层糖粉或装修上一些生果或巧克力碎片等，就能够完结心形蛋糕的制造。
5. 将蛋糕糊倒入心形蛋糕模具中，放入预热至180℃的烤箱中，烤25-30分钟。
自己在家烤蛋糕，是一件高兴的工作，做好一家吃无增加的食品，安全又高兴。下面就教我们如何用烤箱做蛋糕。
5.然后预备蛋糕粉120克，均匀的洒在鸡蛋液里，然后均匀拌和，渐渐的拌和个三四分钟就好。
6.拌和好把玉米油和牛奶倒进去，再拌和三分钟，然后把烤箱预热，放入烤箱烤三十分钟就好了。
2. 取一个中碗将4个鸡蛋打散，参加200克的细砂糖，用拌和器拌和至混合均匀。
6. 预备一个蛋糕模具（8英寸）并刷一层油或铺一层烘焙纸，将蛋糕糊倒入模具中。
