戚风蛋糕是一款甜点，属海绵蛋糕类型，制造质料主要有菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉等。可是因为缺少牛油蛋糕的浓郁香味，戚风蛋糕常常要滋味浓郁的汁、或加上巧克力、生果等配料。

  食材：植物油60ml、白糖60g、低筋面粉150g、酸奶60ml、泡打粉2g、鸡蛋5个

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