生而无畏凯度以「变」的勇气持续颠覆行业
来源:CNAS实验室认证    发布时间:2024-09-23 19:21:26 ...


  14年前,凯度创牌,那时传统厨电正值「盛年」,但凯度毅然决然地选择了深耕蒸烤箱这一新厨电品类,以孤勇者的姿态,面对未知的挑战和艰难险阻。

  14年后,奋楫前行的凯度成绩斐然,不仅蒸烤箱品类常年稳居各销量榜榜首,连近几年开拓出的嵌入式净饮机、洗碗机、集成灶等新品类都取得了行业榜首或名列前茅的亮眼成绩。

  如今,已没有人能小觑这个品牌。凯度用实力诠释了什么叫「后来居上」,而「创新」与「变革」正是始终贯穿凯度品牌发展史的两大关键词。

  广告专家露丝(ROSE L.)认为:「品牌是品质以及信赖和忠诚的指南,并能给予那些无信心于购买决策结果的顾客更多的信心。」

  品牌的基石是产品,产品的灵魂是技术。如何给予顾客更多的信心?答案就是以技术创新驱动产品升级。

  凯度之所以能强势崛起并保持稳健发展,与其不断投资新技术、持续进行技术和产品的创新息息相关。

  时光回到2004年,那时还根本不存在蒸烤箱这一品类,也没有「凯度」这个品牌,家家户户都还在使用着传统蒸锅,不仅厨房经常被折腾得热气腾腾,而且特别费天然气。

  5个具有厨电领域研发经验的年轻人将这些使用痛点看在眼里,决定挑战一下电蒸箱这个尚无人触及的「新物种」。后来,在他们的不懈努力下,国内首代外盘式电蒸箱终于悄然诞生了,国内厨电业迎来了一场突破性的创新。

  这5个年轻人不想止步于此,希望有机会能够在电蒸箱的基础上融入烤的功能,让产品的使用场景更丰富。于是,再次闷头搞研发,一干又是2年,终于推出了跨界融合新品第二代台式蒸烤箱。

  然而,外盘式电蒸箱并没改变传统蒸制技术的内核,其千滚水、易污染的弊端任旧存在。针对这一问题如何破解?团队经过多年专研,2010年终于发明出蒸汽专用全封闭清洁系统。

  这项全新技术不仅能让蒸汽的产⽣速度变快,缩短内腔升温时间,还能保护蒸汽从产⽣到运输⾄内腔过程不被污染、不串味,有效地杜绝了千滚水带来的健康危害。

  以这一成果为核心,他们郑重地推出了第三代的蒸烤箱。直到这时,他们才决定成立凯度公司,创建品牌。

  从2004年到2010年,漫长的7年,换成其他人可能早就急匆匆的建公司、做品牌了,但这支凯度的初创团队没有。因为他们始终坚守一个信念,那就是「决不生产不成熟的产品、决不做急功近利的企业」。

  据说,凯度在早期的研究中为了让机器做的面包达到手工烹饪的效果,开发团队常常要一天跑十几家店,花上几个小时,只为了买到一份新鲜出炉的面包。

  但也正因为这份执着,凯度发现背板上开孔的位置和数量会极大地影响⻝材上⾊。

  于是凯度的研发团队每次用锡纸堵住不同位置的背板开孔,在上万次不断的试验后终于找到了⼀套最佳的通风开孔图,进而创造出了能使内腔的温域达到⾼度均衡的“五维风道”。

  说起“微波”,大家都很熟悉,微波炉普及至今已有数十年之久,微波炉、水波炉、微蒸烤一体机等很多家电产品上都应用了微波技术,然而,大多数人只知道它加热快这一个优点。

  事实上,微波技术还有很多优点鲜为人知,比如穿透能力超强、加热特别均匀、能完整地保留食物的营养素、能耗超低等等。

  为了将微波技术的效力发挥到最大化,而不是进行简单的功能叠加,凯度研发论证了700+天、1100+次,尝试了2700+道菜单,终于推出了闪耀厨电行业的「微魔方」系列。

  「微魔方」不仅将蒸烤箱的功能扩展为微、蒸、烤、炸、炖一体,更创新研发的DIY三段复合烹饪模式可叠加出理论高达2197种三段复合DIY烹饪方案,微波可与其他烹饪技法叠加使用,如微波+蒸、微波+烤、蒸+烤、微波+蒸+烤全球各地美食都能一机搞定,妙趣无穷。

  此外,凯度还发明出6档真变频微波技术并应用在「微魔方」上,不仅让产品加热效率更快、效果更好,还能实现微波无油烹饪。普通微波只能提供1-5档,火力约在100W到800W之间,热效率约36%,而这项凯度新科技将火力上限提高到1100W,热效率增至53%!

  没错。但在当今加快速度进行发展的商业环境中,太多企业都在追求所谓的「速成」「高效」和即时的利润,肯花大量的时间踏踏实实做研发的品牌已寥寥无几。

  这种披荆斩棘的专研精神为凯度技术升级、产品升级注入了源源不竭的动力,也为品牌适应快速变化的市场环境赢得了能量,不仅帮企业收获成功「享受世界」,也引领了厨电行业的高品质发展、绿色发展。

  随着科技的快速的提升和全球化的深入推进,企业面临的挑战前所未有,只有不断求新求变,才能适应持续升级的市场需求和激烈的竞争环境。「如何变」成了企业永恒的课题。

  作为脱胎于新厨电这片广阔沃土的新锐品牌,凯度天生就具有「冒险家」精神,且凯度深知,传统的产品及经营策略已经过时,以用户为驱动的时代已然到来。

  4月16日,2024年凯度生活家大会暨新品发布会举行,凯度向外界释放出一个明确的信号凯度正在加速从产品驱动型企业向用户驱动型企业变革,未来,凯度将与广大新老用户玩在一起。

  在厨电领域,蒸烤箱行业众多的「最先」都出自「凯度」这个响亮的名字;在布局集成灶赛道后,凯度强劲的蒸烤技术又彻底颠覆了集成灶蒸烤模块的使用体验,极大的提升了集成灶的蒸烤性能。因此,凯度成为业界公认的「中国蒸烤专家」。

  如今的凯度,已围绕厨房烹饪场景,实现了多品类、多场景的布局,重构厨居生活体验。

  之后,凯度将长期奉行5+N的品类策略:5为主,N为辅,其中,「5」指蒸烤箱、净饮机、洗碗机、咖啡机、集成灶五大品类,聚焦深耕,全力发展,「N」指多种补充新厨电品类,比如厨师机、电蒸锅等,协同发展。

  既然凯度的优势早已不局限于蒸烤技术,「中国蒸烤专家」这一品牌定位自然也不再适合凯度。

  在4月16日的发布会上,凯度电器创始人、董事长傅平先生郑重宣布,品牌定位正式升级为「中国高端新厨电专家」。

  其中,「新厨电」是凯度与生俱来的品牌基因,无论是凯度最初创牌的蒸烤箱,还是后来发力的集成灶、净饮机、洗碗机等,无不是新厨电品类的重要代表。

  而「高端」当然不是指价格贵,而是在设计、功能、材料、技术和品牌价值等方面都达到高标准的厨电产品。

  凯度迈出的每一步都在用实力阐释着「高端」的定义,可以说,「高端」正在成为凯度的一个显著标签。

  凯度调研发现,不管生活多少,年龄多少+,凯度的用户永远是一群乐观生活家,他们热爱生活,也享受生活,既能与日子里的不如意轻松和解,也愿意接受挑战,不断激发出无穷的内生力量。

  凯度认为,品牌与用户之间更理想的关系应该是做用户生活的知己,陪伴他们的每一天、每一步,而不是强硬式的捆绑。因此,凯度希望用心致敬生活家,做他们生活的设计师。

  傅平表示,凯度将不断为生活家们探索和设计更美好的生活可能,并用品牌、产品、服务等,让这种可能从概念成为现实。

  傅平认为,「新厨电」应包含功能价值和情绪价值两个方面,它不但能解决功能性问题,还能提升消费者生活质量,新厨电通过创造生活体验,调动人体五感,唤醒幸福的心流体验,让我们消费者感觉到生活至美、精神至悦,从感官到情绪,全面沉浸的享受。

  值得注意的是,本次发布会凯度绝对没邀请行业专家和媒体,只是一场单纯的凯度与老用户的聚会。

  这无疑是凯度为今后的品牌发展奠定的一个基调接下来,凯度要跳脱出行业传统的营销模式,跟广大新老用户玩在一起,品牌营销都将紧紧围绕用户展开,全力以赴与用户共建内容。

  那些拥有勇敢之心的人,往往能够率先体验到生活的丰富多彩和世界的广阔无垠。他们不畏惧未知,敢于探索,因此能够更早地享受到世界带来的美好。

  勇敢无畏的凯度,面对技术和产品研发的重重困难从不放弃,面对纷繁复杂的市场变化选择积极拥抱、变革向上。在我看来,这就是他收获成功并能时刻保持鲜活生命力的最终的原因。





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