或许说到破壁机这个名词，不少人依旧是觉得有少许生疏，这其实是一种新式的科技 厨房 小电器。家中购买了破壁机的朋友，日子质量都有了不小的进步。破壁机这一个姓名的由来，是因为它的工作方式是击破果蔬细胞壁，萃取植物净化。今日小编来给各位解说
运用破壁机，可以将不相同的色彩的果蔬混在一同食用，这样做的成果便是食物的养分愈加全面，也利于激起十五中的更多植物生化素，利于健康。
因为食物在经过破壁机处理后，可以愈加好地涣散开释养分，所以也就更简单在胃液里溶解，与胃肠粘膜的触摸面积更大，这也就进步了养分的利用率。针对那些矿物类食材，一般不简单被人们的身体吸收，经过壁处理后，其粒度大大减小，可加速其在体内的溶解，进步其吸收量。
咱们都知道瓜果蔬菜种的养分、VC含量非常高，可是这些养分首要存在与果皮、渣及籽内，因为口感欠好，人们往往会丢掉这部分，而科学研究证明，食用未破壁的疏果，大约只要10-20%被人们的身体吸收，大部分疏果的宝贵养分成份都浪费了，而破壁后的吸收达90%以上。
食疗，是养生之道的一个重要方法，近些年来非常火爆，把养分吃进嘴里，远比吃药来得健康。破壁机的非高温处理，利于保存不耐高温的食物活性成分，经过改动饮食结构及食材的加工方法可以让人们吃出健康，防止药物带来的附加危害。
