资料：鸡蛋4个，自面粉100克，糖100克东西：电饭煲，拌和器（主动的当然比手动的好了^_^），大碗2个做法：1 将鸡蛋的蛋白和蛋黄分隔别离放入两个大碗中2 糖1/3放入蛋黄中，2/3放入蛋白中3 将蛋黄搅匀搅成浅黄色即可。（这个很快的）4 搅打蛋白一向搅到蛋白在手指尖上能立起来（这时像奶油，很美观的哦），呵呵，这个但是很有点费力的。我打了半个小时，我的手但是累啊！当然了，我用的不是电动拌和器，用它可就快了。（这个过程必定的联系到蛋糕是不是发的很好从而影响蛋糕的质量）.要打到帽尖哦~5 将面粉放入蛋黄中，悄悄搅匀（不要搅的太猛，这样会使面发生面筋，这样就不好了，会影响蛋糕的质量）。6 将搅好的蛋白放到5中搅匀。这个过程不能用拌和器，而是用手从碗底向上捞，重复几回再滚动方向。2－3分钟就好了，这时5中的面团和蛋白打成了一种糊状。这样蛋浆就预备好了7 在电饭煲锅底抹一层油，然后把蛋浆到进去。按下烧饭钮，尔后几分钟会跳到保温。不论他，2分钟后再按下去。如此重复几回就可闻到浓郁的蛋糕香味了。呵呵，此刻用筷子戳进去假如不粘蛋浆就可以了。（我试着用东西塞在按钮的当地不让它跳，但这样简单糊底）8 断电就行了。你也可以用葡萄干等等进行蛋糕的装修了，放凉就可以吃了。
用鸡蛋,黄油,面粉,牛奶做蛋糕办法鲜奶草莓蛋糕菜谱简介 依照君之的配方做的，第一次很成功！资料低粉80克，奶油500ML，鸡蛋5个，白糖90克，玉米油25克，草莓6颗做法1、5个蛋清分三次参加白糖，打发到起直立的小三角型沟。2、蛋黄别离参加糖、玉米油25ML均匀拌和，再参加低粉。3、取1/3打发的蛋白以切拌的方法把过程1和2混合起来。4、倒入八寸蛋糕模，放入预热的烤箱，上下火中心170度烤50分钟。5、出炉，倒扣放凉。6、参加打发的奶油用裱花嘴自由发挥，再放入生果。黄油海棉蛋糕菜谱简介 制品蛋糕十分好吃，喧软、奶味十足，因为参加了黄油和牛奶，口感不粗糙，就没有回缩，模具倒入了2/3面糊，又能烤出4个小的。资料资料1：蛋黄4个，全蛋3个，糖粉25克，沙糖25克，蜂蜜40克，盐1克资料2：低筋面粉120克，玉米淀粉20克，奶粉5克资料3：黄油30克，牛奶30克做法1、把资料1悉数倒入盆里，隔热水打发，直至黏稠。2、混合资料2，过筛到蛋糊，翻拌均匀。3、黄油和牛奶倒入一个碗里，取一小部分面糊与黄油牛奶混合均匀。4、之后再倒入面糊翻拌均匀。5、当即倒入模具，160度，60分钟表皮金黄即可，取出，当即倒扣。小窍门1、打蛋要到位，黄油和牛奶倒在一同就行，参加面糊一同翻拌即能混合在一同。2、翻拌均匀当即烤，不然消泡。
