先做磅蛋糕的红心,将一个鸡蛋和40g糖粉打发(就像做海绵蛋糕相同的程度),筛入50g面粉翻拌均匀,倒入消融的黄油持续翻拌均匀,筛入红曲粉,翻拌均匀。
先做磅蛋糕的红心,将一个鸡蛋和40g糖粉打发(就像做海绵蛋糕相同的程度),筛入50g面粉翻拌均匀,倒入消融的黄油持续翻拌均匀,筛入红曲粉,翻拌均匀。
2.烤箱预热180度,心计面糊装入模具中,外表略微刮平。烤25分钟左右(详细时刻根据各个烤箱调整)
5.持续做磅蛋糕外部面糊,同内部桃心面糊相同,先将2个鸡蛋和80g糖粉打发,筛入低粉,参加消融的黄油。翻版均匀。倒入一部分面糊到模具。